Ezermagtömege: 7,5-7,8 g. Kelés 7 - 10 nap.
Származása, rendszertani besorolása:
- A zsálya (Salvia) az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A három génusz egyike, amiket közönségesen zsálya néven említenek. A köznyelvben a „zsálya” szó általában az orvosi zsálya (Salvia officinalis) nevű fajra utal, de a kettős nevezéktan szabályai szerint bármely zsályafajra utalhatunk. A nemzetségbe kb. 700-900 faj tartozik, melyek között évelő és egyéves lágy szárú növények, cserjék is megtalálhatók. A nemzetség eredete, egyben biodiverzitásának központja Közép-, illetve Délnyugat-Ázsia területére tehető.[1] Egyes fajait dísznövénynek, másokat gyógynövénynek termesztik.[2] A dísznövényként használt fajokra általában a Salvia néven hivatkoznak.( Wikipédia)
Leírás:
- Az orvosi zsálya (Salvia officinalis) kesernyés, aromás fűszer- és gyógynövény, mely 30–80 cm magasra növő évelő félcserje.. Ismert még kerti vagy patika zsálya néven is. A földközi tenger vidékéről származik.
Táplálkozási értéke:
- Más fűszerekkel használva érdekes ízt ad az ételnek. A magas tujon-tartalom miatt az illóolaj hosszan tartó használata nem javasolt. Szoptató anyáknak, terhes nőknek és alacsony vérnyomásúaknak a zsályatea ellenjavallt.
Felhasználása:
- Levelének (Salviae folium) forrázata illóolaj- és cseranyagtartalmánál fogva torokgyulladásra, szájbetegségek öblögetésére, belsőleg pedig izzadás, bélhurut ellen nagyon jó hatású. Idegerősítő hatása is ismert.
Szaporítása:
- Magvetés, de megfelelő a tőosztás és a dugványozás is.
Beltartalom:
- 1-3% illóolaj, 3-8% kateincsersav, keserűanyag, savanyú glikozida, gyanta, fumársav, urzolasav, oleandolsav, oxitriterpénsav, klorogénsav, kávésav, nikotinsav, nikotinsavamid, viasz, ösztrogén hatású anyag, fitoncida (tbc bacillusokra hat), 30-50% tujon, 8-14% borneol, 15% eukaliptol, linaool.
környezeti igény:
- Nagy hő, és fényigényű növény. Jól tűri a szárazságot, csírázáskor és a hosszú palántakor alatt azonban sok vizet igényel.
Talaj:
- A szélsőséges talajok kivételével bármelyiken termeszthető.
Tápanyag:
- Tápanyag igényes. 1:1:1 Npk műtrágyával pótolni kell az elfogyasztott tápanyagot.
Betegségek:
- Magyarországon az orvosi zsályának jelentősebb kórokozója és kártevője eddig még nem jelentkezett. A növényt a hótakaró nélküli erős fagyok károsíthatják.
Megjegyzés:
- Alapvetően igénytelen növény. A kertemben háromféle is található.