Ismerős helyzet... Idén eldöntöttem, hogy aki nem vetéskor szól, hogy mi kell neki, nem kap palántát. Tavaly meg úgy jártam, hogy a rossz idő miatt senki nem akarta elvinni, én pakolgattam hetekig ki-be a 300 palántát.

No, már megint jöhet egy újabb nyavaja...
új paradicsomvírus

Ö... elrontottam. Az az Andrejska igazából Alexandru és kápia.

Nem vetetettem sokat, paprikából összesen úgy 150 magot, paradicsomból meg talán 200-at.

20 Faludira, 20 kápiára, és amennyi lesz, annyi Senatorra van szükségem. Kb 100 tő összesen.
Paradicsomból kb 60 db folytonnövő és kb 100 karósra van szükségem. Lugas F1 60, Brutus 30, Goldkrone 30 mag lett vetve, tehát számoltam némi tartalékot. Idén jelentősen csökkentem a tőszámot. Tavaly annyi paradicsomot sikerült eltennem, hogy jövőre is elég lesz. És tavaly is gyakorlatilag egyszer szüreteltem, a többi tönkrement. Most megpróbálom kevesebbel, és azokra jobban vigyázni. Az ajándékozásról teljesen leszokok az idén, tavaly nagyon kellett volna a segítség, de senki nem mozdította a kisujját sem. Mindig mindenkinek felkínálom a palántát is, de soha nem kell senkinek csak a termés. Na idén nem lesz senkinek aki nem ültet magának. Ahogy apám mondta: "Le a cseresznyefáról!"

De ezekből biztos jó sokat vetettél... Ez az Andrejska mi fán terem - csípős?

Ma nekem is sikerült elvetni a paradicsomot, a paprikákat még múlthéten eltettem. Magamhoz képest igen mérsékletes voltam.

Idei fajták:

Paprikák:


Faludi
Alexandru
Senatorst

Paradicsomok:


Lugas F1
Sultan F1
Spencer F1
Roma VF
Goldkrone
Tumbling Tom Red
Brutus

Ilyenkor még tudom ki kicsoda. Aztán rakosgatom pohárba a duplán kikelteket amit sajnálok kihúzni, ültetgetem ide oda és a végén csak a jellegzeteseket tudom, elvesztem a fonalat.

Csak sikerült a szokott időben megkezdeni a szezont. Kicsiben...

Igazából könyvtáros és történész. Igazgat, kiáĺlítást rendez, cikket, könyvet ír. Féllábbal már nyugdíjas, már van külön főnöke mindkét általa vezetett intézménynek, de a választott tisztsége idén jár le.

Én már előző év végén előkészítettem az alapanyagot, hogy az én drága feleségemnek legyen mibe vetnie. Ez a fél hordó 100l, de nem lesz elég, mert gyökereztettem 11 db szőlőt és ahhoz elhasználtam egy bő vödörrel belőle. Fele komposzt, fele erdei föld. Annak is csak a felső 3cm-t kaparom le.A késői palántáknak majd gyűjtök. Nem nagy ügy, mert a kertem végében erdő van, komposztom is van bőven. Tehát minden kéznél van, megrostálom, összekeverem és használható a közeg. Szorgalmas férjed van, mit dolgozik?

Én hagyományosan a március 1 utáni első hétvégén vetek.

Amikor sikerül rávenni életem párját, hogy hozzon pár zsák virágföldet. Sose ér rá semmire. (68, de még dolgozik). Febr vége-márc eleje jó lenne.

Mikor kezditek ültetni a magokat ebben a nagyon változékony időben?
Március eleje - közepe - vége?

Mondjuk én még a lakásban a helyük tervezését sem kezdtem el.

Amit igényeltem, azt elolvastam annak idején, ezek bónuszok. De tényleg a 2020-nál kerestem, köszönöm

Ott van az Archívumban, csak a 2019-es archiválást kell keresni (akkor volt az utolsó Nagy Magcsere Akció, az egy dolog, hogy átcsúszott 2 hetet a következő évre).
De ha a Saját igényléseim gombra klikkelsz, akkor ott van a lista, amit igényeltél, és közötte kell lennie, amit keresel.

Nem találom a felajánlott magok listáját, illetve a benne szereplő fajták leírását, de lehet, hogy csak béna vagyok, de az archívumban (még) nincs). Így azt sem tudom, kitől kellene kérdeznem (kitől kaptam), ezért kérnék itt segítséget. Érdekelne egy tájékoztatás az alábbi három fajtának a magasságáról:
Lila Delicius
Summer Cider
Zitornen tomato

Hálás köszönet:)

Oopps!
Most nézem, hogy a magcsere akció keretében Nyuzilla felajánlotta cserére és én pedig lecsaptam rá! Úgyhogy, amennyiben a Gépész úr majd elküldi, akkor lesz nekem is, és így köszönettel, de nem kérem.
Köszönet mindenkinek a felajánlott magokért!!

Köszönöm a lehetőséget, Mester uram!

Szia! Köszönöm szépen a lehetőséget! Ez nagyszerű! Idén nem ajánlottam fel magokat, mert amiből sok van nem friss magok, és nem akartam senkinek kellemetlenséget, vagy csalódást okozni. Most csíráztatom őket, hogy jók-e még. Jónak kell lenni, mert utána olvastam a neten és kikelnek a tizen, húszon éves magok is. Reménykedem.. Ha a gergerg által felajánlott megoldás (köszönet érte!) megfelel, akkor megoldhatjuk úgy is, ha nem, akkor a csere bere, vagy válaszborítékos megoldás marad. Az új magjaim meg még nem kipróbáltak.
Üdv,

Bár a magcserének vége, most még azon keresztül is el tudod juttatni azokat a magokat!

Nekem van AUNT RUBYS GERMAN GREEN magom 2019-ről, 8-10-ot tudok küldeni ha e-mail-ben megadod a lakás címedet. A másikból nincs magom, nem is ismerem.

50 palánta nem sok, én erre egy 60x60-as természetes fehér led panelt javasolnék, ami legalább 48W, és 4500-5000 lumen. Több okból is. Közelre fölé engedhető mert nem melegszik, egyenletes a fényelosztás, könnyű, függeszthető, külön tápegységgel rendelkezik ami elhelyezhető biztonságos helyen tehát nem ráz, és a 60x60 cm-en sokáig elfér az összes palánta.

Sziasztok!
AUNT RUBYS GERMAN GREEN és WHITE QUEEN paradicsommagokat szeretnék. Ha valakinek van elfekvő készlete, kérem ajánlja fel a magcsere program keretében. Köszönöm.

Elsődlegesen paprika és paradicsom magokhoz, keltetéshez palántázáshoz milyen megvilágítást érdemes használni lakásban?
Ahova tudnám tenni a magokat, viszonylag világos, de napfényt nem sokat kapna, csak a reggeli órákban.
Nagyjából cca. 50 db. tőről lenne szó, tehát egy lámpa (esetleg kettő) elég lenne.

Fával. Száraz akáccal.

Kipróbálom.Jól hangzik. Köszönöm a választ. Már csak egy kérdésem van: Az üstöt mivel fűtöd?

Ezt a paprikát reggelire fogyasztjuk, tojással sütve. Nyáron nyers paprikából csináljuk.
Próbáld ki! Kicsi hagyma, zsírban, a paprikával egyszerre. Ha összeesik, mehet rá a tojás. Isteni. A fagyasztott paprikával sem lesz rosszabb, 1-2 paprikával most is kipróbálhatod. Annyi a különbség a friss és a fagyasztott között, hogy meg van szakítva az elkészítés a tojás előtt. Az állaga olyan mint a kész lecsóban. Azért sütjük elő fagyasztás előtt, mert így sokkal kevesebb helyet foglal.

A lefagyasztott paprika amikor előveszed a főzéshez és kiolvad, nem lesz löttyi-pötyi? Vagy a megrogyasztás használ neki? Illetve a minősége az üvegbe lefőzött lecsóhoz képest mennyire jó?

Szóval főztem be lecsót, de azt nem fényképeztem. Abban van paprika, és paradicsom, de nincs hagyma. Ez üvegekbe került.
Főztem be paradicsomot, paszírozva, üvegbe, ez van az egyik videón.
És tettem el paprikát, a fagyasztóba korábban, ahhoz hozzátettem a friss szedést, és katlanban megrogyasztottam. Ez van a másik videón. Ezt nem tettem üvegbe, hanem dobozokban a fagyasztóba.

Ebből csak annyit értek, hogy nem lecsó, hanem csak paprika, amit elteszel télre. Ezek szerint paradicsomot se teszel bele, csak magát a paprikát sóval? Vagy anélkül? Ez megy a duntszba. A fagyasztóba is ugyan ez a paprika megy, de nem üstben főzöd, hanem hogyan ?

Mert a lecsóról nem is tettem fel képet, és mert ha tettem volna föl, akkor se látnád, mert nem teszek bele. Ezek mind csak alapanyagok, a hagyma jól eltartható nyersen is, az majd főzés előtt kerül bele. Idén semmilyen tartósítót nem használtam, csak üveg forrázást és forrón tettem bele mindent, lezártam, fejre fordítottam pár percre, majd ment a pokrócok közé. Meglátjuk mennyire lesz eredményes. A paprika meg megy vissza a fagyasztóba lesütés után.

A lecsót hogyan főzöd? Mennyi ideig? A fotón nem látok az üstben hagymát. Mivel tartósítod?

Paradicsomból ez az egy volt, illetve volt korábban egy kisebb adag lecsó (ha jól emlékszem 17 üveg). Paprikából ma készült még egy ilyen adag, tehát kettőt, de abból 3 is jó lenne. Lesz még egy lecsó adag a maradék paprikából és paradicsomból, kb megint 17 üveg. Ha Isten is úgy akarja, és lesz még ősszel paprika, akkor abból lehet hogy sütünk még egy adagot.

Egy szezonban hány ilyen főzést csinálsz?

Elcsúsztunk kicsit az idővel, és így jóval a paradicsomok kiültetése után kerültek ki.
Így szerencsére pont megúszták azokat a hideg-hűvös éjszakákat.

Egyébként a hét elején vettem észre, hogy a teteje viszont tele van virággal ...

Gratulálok!
Mikor voltak kiültetve? Nekem is lett nagy nehezen csípős paprika palántám,amit ki is ültettem,most virágoznak. Lehet,hogy a házban fognak beérni?

Nem győzöm karózni a vejem chili paprikáit!
Szereti nagyon az erős paprikát, vannak olyan paprika krémjei, amelyikhez szerintem már a tűzoltóságot kellene kihívni.
Hozott valahonnan magokat, elültette, majd a palántákat kiraktam a kertben.
Idővel szépen elkezdtek növögetni.
Janapelo és Cayenne paprikák.
Semmi tapasztalatom nem volt velük kapcsolatban, csak kicsit utána olvastam, gondozgattam, locsolgattam.

Most itt tartunk!

------------------------ Megtekintve 15341 alkalommal.

------------------------ Megtekintve 15341 alkalommal.

------------------------ Megtekintve 15341 alkalommal.

------------------------ Megtekintve 15341 alkalommal.

------------------------ Megtekintve 15341 alkalommal.

------------------------ Megtekintve 15341 alkalommal.

------------------------ Megtekintve 15341 alkalommal.

------------------------ Megtekintve 15341 alkalommal.

Tess's Landrance Currant:



Ennél kisebb bogyójú paradicsomot nem is tudok elképzelni... Finom, de nekem nagyon apró. A gyerekek bírják...

Szóval befőzés kontra hétvége...

Tegnap paradicsom levet főztem a csodafegyverrel. Nem számoltam az üvegeket, de a katlan 50 literes, és előbb főznöm kellett egy kicsit hogy összeessen, és belemehessen a többi, majd kicsit elfőzni a levét hogy a maradékot is bele tudjam tenni. Kicsit lefelé kerekítve, kb 37 liter lett a vége. Reggel 7-kor kezdtem a szedést, és este 7 lett mire végeztünk, kint, hogy a konyhát ne kelljen takarítani. (ez nagy segítség volt, csepeghetett a paszírozó ahogy akart)

https://www.facebook.com/gabor.gergely.92775/videos/653630048463177/

Aztán ma, mivel tegnap jól kipihentem magam, ismét keltünk korán, csak most paprikát szedtünk, pucoltunk.

------------------------ Megtekintve 15602 alkalommal.

------------------------ Megtekintve 15602 alkalommal.

Ez elég gyorsan összeesett. Most délután 4 óra, még ki kell teljesen hűlnie, aztán dobozoljuk és mehet a fagyóba. Ez a hétvége is elment.

https://www.facebook.com/gabor.gergely.92775/videos/654348698391312/

Az jó lesz.
Az Old German-ra feliratkozok.

Régebb volt, de kereszteződött egy házi fajtával.
Ez is nagyon finom, szép nagy, de a selymes ízét elveszítette.

Az általam bemutatott paradicsomok magjai hozzáférhetőek lesznek a "Nagy Magcsere" programban!

Amikor teljesen beérett, akkor én finomnak találtam.

Ezt én is ültetem, bár az ízétől nem vagyok elragadtatva. De van számos jó tulajdonsága: Nagyon korai, rengeteget terem, nem érzékeny a betegségekre, óriásira nő a tő. Volt olyan év, hogy az első paradicsomlé befőzés 2 tő Violet Jasper terméseiből lett teli kosár paradicsomból. Pedig szinte alig nagyobb egy átlagos koktélnál.

Erdélyi Marhaszív



Nagyon mutatós ökörszív fajta egyedi fajtajelleggel, eltér az eddig általam kóstolt ökörszívektől, mind ízben, mind küllemben, de ez is nagyon jó.

Rosalie's Large Paste



Egy átlagos San Marzano típus, húsos, kevés lével, aszalni, befőzni remek, én enni nem szeretem.

Old German



Multicolor fajta, mindenben egyezik a Big Rainbow fajtával, ez is nagyon jó.

Omar's Lebanese



Nagyon vártam ezt a fajtát. Mint látható a képen is, elég súlyosan bereped, ezért a felső 25%-át likvidálni kell evéskor, de így is megéri mert különleges ízű, fűszeresen édes finomság!

Super Snow White



Nem annyira fehér, mint mondják, semmi extra nincs benne, de kiegészítésnek jó, jól mutat a tálban.

Violet Jasper:



A hasonló típusú paradicsomokkal általában hadilábon állok, de ez jóízű, bőtermő. Marad.

Mortgage Lifter Radiator Charlie:



Egy legendás paradicsom, legendás ízekkel, kinézettel.

Orange Russian



Ellenálló, bőtermő narancssárga ökörszív. Húsos, zamatos gyümölcs.