Alibá   2020.10.16. 19:07          Válasz tomo75 (2826) hsz.-re     Olvasás       2827  

Semmi gond, mikor Tafrina, tetű stb. ellen permetezed az őszibarackot, mehet a körtére is, nem haragszik meg érte. ;)

 tomo75   2020.10.16. 18:14          Válasz Alibá (2825) hsz.-re     Olvasás       2826  

Nagy gond e, ha Vilmos és Bosch kobak körtéket Suncrest és Cresthaven barackfák közé ültetem. Ültettem 21 barackfát, sajnot 3 kipusztult őz rágás miatt. Ezeknek a helyére ültetnék körtét.

 Alibá   2020.10.14. 20:58          Válasz firpolino (2823) hsz.-re     Olvasás       2825  

Nekem kétféle Jonathánom volt, mikor 'nagyban' termeltem a Naményi és az M41. Mindkettőt szerettem enni. Ízes, zamatos, ropogós. :super: Most már nem termelek, csak gyüjteményem van, közel 50 féle alma. Sok még nem is terem, kíváncsiságból oltogattam őket.

 edit   2020.10.14. 13:40          Válasz firpolino (2822) hsz.-re     Olvasás       2824  

Ahányan vagyunk annyiféle almát kedvelünk. Nekem pl soha eszembe se jutna hogy Topaz almát ültessek, vagy akár csak vegyek pár darabot. Egyszer vettem, elég volt. Kásás.
Az Idaredet sem szeretjük, sajnos leginkább azt lehet kapni.
A Jonatán viszont jöhet.
Nálunk eddig a Pinova a kedvenc, épp megfelelő arányban vannak benne a savak az édesség mellett. És ami a lényeg, jó kemény még májusban is.
Almafánk nem nagyon van, illetve ami van az elég kicsike. Idén lett vagy 2 ládányi a Golden fán. Nagyrészét már megettük, az is addig finom míg kemény és zöld.

 firpolino   2020.10.12. 21:35          Válasz Alibá (2821) hsz.-re     Olvasás       2823  

Köszönöm, Alibá.

Sajnos nem tudom, hogy melyik klón, mert a telek korábbi tulajdonosa ültette legalább 50 évvel ezelőtt a fákat. Szeptember elején kezdenek színesedni a termések, de nálam a szedési érettséget csak október elején érik el. Még így is nehéz volt szedni a gyümölcsöket, mert nagyon ragaszkodtak a fához. Az is lehet, hogy nem is klón, hanem a régi Jonathan.

Viszont van egy saját ültetésű Jonathán is, ő a Jonathán M41.Kisebb a gyümölcse, mint ezeknek a régi Jonathanoknak és nagyon hajlamos a szakaszos terméshozásra. Idén volt rajta 1 darab termés, tavaly viszont legalább 20 kg gyümölcs. Az íze klasszikus Jonathan íz.

Te melyik Jonathan klónt tartod a legjobbnak?

 firpolino   2020.10.12. 20:18          Válasz firpolino (2820) hsz.-re     Olvasás       2822  

Ezek a Jonatán fák vadalma alanyra vannak oltva, legalább 50 évesek. Sajnos egy-két nagyobb ág mindig valamilyen betegség áldozata lesz. Nektriás ágrákra gondolok.
Odafigyelést igényelnek, mert a lisztharmatra tényleg fogékonyak, de igyekszem minél hosszabb ideig életben tartani őket, mert a gyümölcsük íze nekem nagyon bejön. Nagyon karakteres, remek cukor-sav aránnyal.

A kertben amíg van almafám, addig lesz Jonatán is. Nyitott vagyok viszont új fajták iránt is, mert ha egyszer csere lesz, egy kis újítás jót fog tenni a kertnek. Ennek fényében elkezdtem kóstolni az almáskertek kínálatát. Vegyesek a tapasztalatok, de az ízlés szubjektív dolog, amiről nehéz vitatkozni.

Red Jonaprince: hatalmas, tetszetős a gyümölcse, szép a színe. Amilyen biztató a külcsín, annyira lehangoló a kóstolás. Édesnek édes, de nálam ez csak akkor pozitív tulajdonság alma esetében, ha az édességhez jellegzetes zamat is párosul. Itt különleges zamatot nem éreztem.

Pinova: kisebb a gyümölcse, haloványabb a színe. Ez még engem nem zavar. Az viszont már igen, hogy ízben ez sem karakteres. Nincs benne semmi jellegzetes. Édes, de semmi több. Kb. annyira ízlett, mint a Red Jonaprince.

Rebella: ma kóstoltam, és bizony elakadt egy pillanatra a lélegzetem. Pont olyan, amely méltó társa lehet a Jonatánnak. Karakteres, azonnal megjegyezhető íze van, nagy élmény ropogtatni a gyümölcsét. Szerintem az ízét a jellegzetes savainak és a magas cukortartalmának köszönheti. Kicsit savanyúbb, mint a mai átlagalma, de pont ez a jó benne. A külcsín ezek után már nem is annyira érdekes, de a rend kedvéért elmondom, hogy közepes nagyságú és viszonylag szebb színezetű. Vajon mennyire körülményes termeszteni?

Topaz: Tavaly kóstoltam, akkor nagyon ízlett. Kicsit savasabb alma, de nálam ez előny, mert jobban kedvelem almában ezt az ízvilágot, mint az édes almát. A Gála, Golden nem tartozik a kedvencek közé.

Kíváncsi lennék még a régi, történelmi almafajtákra is. Csak őket nehezebb almáskertekben megtalálni.

 Alibá   2020.10.12. 19:57          Válasz firpolino (2820) hsz.-re     Olvasás       2821  

Ez melyik Jonathan klón? Nem csak szép piros, de sok is van a fán! :thumbup: Gratulálok, mint volt árutermelő almatermesztő.

 firpolino   2020.10.12. 19:48           2820  

A hétvégén befejeztem a Jonatán almák szüretelését.

A napos oldalon szép pirosak lettek a gyümölcsök:
Csatolmányok
57A3224D-FFF4-486B-A629-A8AA430138CB.jpeg
------------------------
Megtekintve 11271 alkalommal.

7E407F71-4B91-4A4C-9D04-D7D5AF1196C9.jpeg
------------------------
Megtekintve 11271 alkalommal.


 Ragadozo   2020.10.12. 16:47           2819  

Beérett a pincében a Bosc Kobak, hamarabb, mint gondoltam.
Tényleg nagyon finom lett.
A gyerekek időnként szoktak venni különböző gyümölcsöket, néha szép (és egész jó ízű) körtéket is.

De ez valahogy tényleg a gyerekkorom igazi kört-ízére emlékeztet.

Egy-kettő kezdte viszont a rothadás jeleit mutatni egy-egy megbarnult foltban.
Azokat gyorsan meg is ettük ... :D
Kísérlet képen pár darabot meghámoztam, megpucoltam, és kisebb műanyag edényben lefagyasztottam.
Kíváncsi leszek, mi marad meg belőle ízben, élvezetben, ha majd kiolvasztom ... :)

 Narmiaren   2020.10.04. 19:00          Válasz gergerg (2817) hsz.-re     Olvasás       2818  

Köszi, ez jó hír. Akkor mostmár a vadkörte felé hajlok.
Nemes ügyben pedig a terv eddig: 3 emelet vilmos és a felső 1 emelet pedig bosc kobak. Ezen kívül 2-3 kombifa Mirandino rosso, Karmen, Butirra Precoce Morettini, Fetel apát, Packhams.

 gergerg   2020.10.04. 12:22          Válasz Narmiaren (2816) hsz.-re     Olvasás       2817  

Körte sövénynél szerintem nem annyira fontos az alanyválasztás. Sőt, ha egy nem felfelé törő fajtát vadkörtére oltunk, még előnyös is. A felfelé törő fajtákat pedig gyengébb alanyon is nehéz megfogni. Én egy vadkörte alanyon lévő Árpával érő körtére oltottam először sok fajtát, majd megnéztem melyik hogy viselkedik. Aztán a sövénybe elültettem a vadkörtéket, és azokra oltottam a kiválasztott fajtákat. Egyáltalán nincs gond a növekedésével, simán kezelhető. Van egy Piros Clapp, az nagyon tör fölfelé, nagyon nehezen kezelhető mint sövény. Szóval a nemes választás szerintem sokkal fontosabb. Bátran ajánlom a Clapp kedveltjét, a Bosc kobakot, a Pap körtét, a Packham's Triumph-ot.

 Narmiaren   2020.10.03. 13:08          Válasz gergerg (2815) hsz.-re     Olvasás       2816  

Elolvastam már vagy 5x... :thumbup:
Köszönöm is neked... Egyik legjobb útmutató amit a neten találtam.
A gondom csak az hogy még nem volt körtefám se vadkörtén se birsen. Nem tudom melyik hogy viselkedik. És mivel a fórumokat végig olvasva látom hogy valaki erre valaki arra esküszik már kezdek beletörődni hogy nincs tuti recept,és a puding próbája az éves alapon nekem kell kitapasztalni hogy melyik működik....
Másnem feldobok egy érmét ;)

 gergerg   2020.10.03. 11:39          Válasz Narmiaren (2812) hsz.-re     Olvasás       2815  

Bátran használd a vadkörte alanyt. Jó az elképzelésed, és működik is.

Nézz szét ITT

 Narmiaren   2020.10.03. 08:44          Válasz baby-lon (2813) hsz.-re     Olvasás       2814  

Szia baby-lon.
Ezek szerint szerinted nem nagyon lőttem mellé az 50cm es emeletekkel és a 2,3 m tőtávolsággal. Ennek örülök.
Az alannyal kapcsolatban pedig ha jól értem te nem ültetnél vadkörtére és a birset is kerülnéd...
Szűkül a kör... Akkor maradt a:
-Birs + közbeoltás= vilmos, vagy a másik lehetőségem:
- ’Farold® 69’ (Daynir) alanyon Harrow Delight amire majd oltogatom a vilmost.
Ezen még rágódni fogok kicsit. És köszönöm a segítséget!

 baby-lon   2020.10.02. 09:39          Válasz Narmiaren (2812) hsz.-re     Olvasás       2813  

Szia!

Szerintem működhet, de az alany megválasztásán elég sok múlik.

A Vilmosnak a birs alanyon kétséges a fejlődése, ezért én mindenképpen ajánlom a közbeoltást, vagy más alany használatát (pl.: Farold, Fox-11).

 Narmiaren   2020.10.02. 08:20           2812  

Üdvözlöm a kertbarátokat.
Körte sövényt szeretnék "telepíteni" és ezzel kapcsolatban kérnék tanácsokat.
Az eddigi terv:
Négy emelet. Huzal magasságok 40-90-140-190.
Az egész Vilmoskörte, itt-ott beleoltva néhány korai és késői fajta.
Tőtávolság 2,3 méter.
Akany kérdés : amit be tudok szerezni - vadkörte, 'EM-A’ birs, BA 29, ba29+jo affinitású körte közbe oltás és ’Farold® 69’ (Daynir)..
Kérdések: működhet e ez a 4 emeletes dolog? Elég e az 50 centi az emeletek között? Jó e a 2,3 méteres Tőtávolság? Ezeken tudok korrigálni hiszen eddig csak papíron van tervezve.
És mely alanyt válasszam? (félek a túlzott növekedéstöl is és attól is hogy 15 év alatt sem tölti ki a helyét.
Köszönöm előre is a tanácsokat.

 suske76   2020.09.28. 14:02           2811  

Szép is finom is, csak a fája sehogy sem akar nőni pedig több oltás is van belőle.
Megpróbálom olya nemes körte magoncokba is amelyeknek piros a levele, hátha jobban érzi magát, bár azoknak meg eleve gyengébb a növekedése. :fejvaka:

 baby-lon   2020.09.28. 08:22          Válasz délkelet (2808) hsz.-re     Olvasás       2810  

Levettem az egy szem termést, mert megkezdték a hangyák. Még nem volt teljesen érett, de így is nagyon finom, édes, jó adag jóízű savval. Engem a Fétel Apátra emlékeztet.

 baby-lon   2020.09.24. 07:45          Válasz gaabre (2798) hsz.-re     Olvasás       2809  

Szia!

Igen, köszönöm, a Cripps Pink fajtát árulják már egy ideje, nekem idén terem először....

 délkelet   2020.09.21. 18:52          Válasz baby-lon (2807) hsz.-re     Olvasás       2808  

Én a Piros Vilmossal voltam kicsit hasonló helyzetben, mert az is rendesen - ha nem is teljesen - vesztett a szép színéből. Majd egy rövid értékelést kérhetek róla, ugye?

 baby-lon   2020.09.21. 18:46           2807  

10841
Megosztás készítés


Hátha most... Hangsúlyozom, hogy ez egy teljesen piros fedőszínű körte, és egész nyáron piros színe volt...

 Alibá   2020.09.20. 21:40          Válasz Ragadozo (2805) hsz.-re     Olvasás       2806  

Az a 'pillanat' meddig tart? Míg vacsoráztam /fél óra/ végigg keringett, kiírva, hogy 'loading'. :O

 Ragadozo   2020.09.20. 21:23          Válasz Alibá (2803) hsz.-re     Olvasás       2805  

Többnyire pillanatnyi internet kapcsolat belassulási hiba, vagy pillanatnyi szerver terheltség lehet az oka. :)

 délkelet   2020.09.20. 18:39          Válasz baby-lon (2802) hsz.-re     Olvasás       2804  

Lehet, hogy már megettétek és azért nem látjuk a képen?

 Alibá   2020.09.20. 18:32          Válasz baby-lon (2802) hsz.-re     Olvasás       2803  

Rákattintottam, aztán csak körözött, de nem töltötte be. :(

 baby-lon   2020.09.20. 16:15          Válasz baby-lon (2801) hsz.-re     Olvasás       2802  

Ha rákattintotok a képre látszik. Szóval, mi lehet a magyarázat?

 baby-lon   2020.09.19. 15:45           2801  

Tavaly oltottam Karina körtét Társulati s/s-be. Idén hozott egy termést, szép piros volt egész nyáron. Meglepve láttam, hogy most ilyen:

10839
Megosztás készítés

 Ragadozo   2020.09.19. 05:42          Válasz gaabre (2799) hsz.-re     Olvasás       2800  

Az én nagyapámnak nem volt türelme az ilyesmihez.
A diót is szívesen megtörte a nagyinak, de ki nem válogatta volna ...
Inkább kiment betonozni, fúrni-faragni valamit, vagy ásni - kertészkedni.
Még a kerítést is ő csinálta, fonta nagy tekercs drótból ilyen kézi tekerős kütyüvel, felrakta, kifeszítette (apám ebben segített).
De lefesteni már a nagyi, meg anyukám álltak neki ... :hiha:

Minden ilyesmit a nagymamám csinált, néha anyukám segítségével, végtelem türelemmel, és nagyon ügyesen. :SRCE

 gaabre   2020.09.18. 20:12          Válasz Ragadozo (2790) hsz.-re     Olvasás       2799  

Az én nagyapám is újságpapírba csomagolta egyenként a téli körtét, úgy ládázta. Ez volt az a folyamat, amitől én gyerekfejjel totálisan hülyét kaptam :D :D :D

 gaabre   2020.09.18. 20:11          Válasz baby-lon (2792) hsz.-re     Olvasás       2798  

Pink Lady-ből sok helyen lehet kapni, gondolom ezt tudod is :)

 gaabre   2020.09.18. 20:06          Válasz délkelet (2764) hsz.-re     Olvasás       2797  

Közepes és nagy változóan.
Most vettem észre a hét elején, hogy két gyümölcs elbújt.
A leszedetteket már megettük, erre van még két zöld a fán. Hihetetlen, a garázsban beértek a leszedettek, a fán zölden maradtak máig :D
Na most hétvégén ezeket is lekapom.
Amúgy igen, ha hibátlan a hús, nincs rajta szúrás bármi egyéb, akkor nagyon kellemes íze van.
Hűtőben amúgy ritkán és keveset tárolok mert kevés a hely.
És igen, lehetett poloska is, de idén felkeltette figyelmem ez a vírus, ami ilyen típusú rögöket eredményez a húsban. érdekes, mert több nagy fa van, több fajtával, van amelyik produkál ilyen tünetet, van fajta ami nem. Ennek ellenére lett annyi körte, hogy mostanáig főztük a lekvárt és a befőttet. Már a könyökünkön jön ki a sok körte :))

 baby-lon   2020.09.18. 15:48          Válasz Ragadozo (2793) hsz.-re     Olvasás       2796  

Nagyon finomra fog érni, jó étvágyat hozzá...

 Ragadozo   2020.09.17. 10:42          Válasz Alibá (2794) hsz.-re     Olvasás       2795  

Van. :)
Nem nagy, cca. 2,5x3,5 méteres.
De jó hűvös van odalent. :)

 Alibá   2020.09.17. 08:21          Válasz Ragadozo (2793) hsz.-re     Olvasás       2794  

Gondos tárolás! :dejo: Pincéd is van?

 Ragadozo   2020.09.17. 07:22           2793  

Megvolt a Bosc Kobak szüret. :)
Leraktam a pincébe.
A többi majd kiderül ... :)

20200916_104414.jpg
------------------------
Megtekintve 10255 alkalommal.


 baby-lon   2020.09.15. 12:50           2792  

Érdekes cikkre bukkantam az egyik lapban. A korszerű almatermesztésről van benne szó Dél-tirolban. Szóval lehet, hogy csak nekem újdonság, de a Pink Lady márkanév két fajtát takar, az egyik a Cripps Pink, a másik a Rosy Glow. Az utóbbi időkben inkább csak az utóbbit ültetik. A két vezető klubfajta a Pink Lady és a Kanzi, az újonnan leggyakrabban ültetett klubfajták pedig az alábbiak: Envy, Crimson Snow, Joya, Ntyra, Evelina, Cosmic Crips. Ha van valakinek ezekkel tapasztalata, szívesen venném a leírást, szerintem mások is...

 délkelet   2020.09.12. 19:25          Válasz Ragadozo (2790) hsz.-re     Olvasás       2791  

A lehető legjobb úgy pakolni őket, hogy egyik sem érjen a másikhoz. Persze ehhez nagyon sok hely kell, de így ha valamelyik megromlik, nem teszi tönkre a vele érintkezőt. Én még annyit szoktam csinálni - ha időm engedi -, hogy a teljesen egészségesnek tűnőket külön válogatom azoktól, amik kicsit is gyanúsak (utóbbiak lesznek általában a hamarabb elfogyasztandók - nekem nincs helyem, kénytelen vagyok egymásra pakolni)

 Ragadozo   2020.09.12. 18:59           2790  

Lassan aktuális lesz a Bosc Kobak leszedése.
Úgy tervezem, hogy a pincében egy ládába teszem, mert eléggé sok van.
De még nem csináltam ilyent, hogy rakjam a ládába?
  • Csak szórjam bele őket a ládába
  • Egy sorba, vagy mehet egymásra?
  • Vagy mint a nagymamám régen csinálta, egyenként csomagoljam papírba?

 danicsadam   2020.09.12. 11:41          Válasz Alibá (2788) hsz.-re     Olvasás       2789  

Köszönöm szépen.

 Alibá   2020.09.12. 11:30          Válasz danicsadam (2787) hsz.-re     Olvasás       2788  

Igen, elfér. A fa nagysága azért sokmindentől függ, nem csak az alanytól. Nagyon fontos még a talaj is és persze az, hogy a gazda hogyan kezeli a metszőollót. (Nyári és 3 rügyre metszés, pincírozás, ...)

 danicsadam   2020.09.12. 07:12          Válasz Alibá (2786) hsz.-re     Olvasás       2787  

Köszönöm. Így akkor vadalanyon is elfér ekkora területen?

 Alibá   2020.09.11. 21:27          Válasz danicsadam (2785) hsz.-re     Olvasás       2786  

A ferdekarú sövényt javaslom.
Törzsmagassága 60 cm, a fa magassága fajtától függően 3-4 m. Tenyészterület igénye 15-20 m2/fa. A vázkarok 20-30°-os szögben állnak. A kialakításánál messzemenően figyelembe kell venni a fajta növekedési sajátosságait. Minél gyengébb növekedésű, annál inkább közelítik a vázágak a nagyobb szögállást, ha erőteljesebb növekedésű a fajta, akkor pedig a vízszintest.
Sok sikert!

 danicsadam   2020.09.11. 19:12           2785  

Kedves Tagok! Ősszel ültettem körtéket vadalanyon vilmos pachams császár és bohusné 5,5- 6× 4 meteres térállásban. A kérdesem elég lesz e nekik a hely a későbbiekben illetve milyen koronát célszerű kialakítani ezen az alanyon? Köszönöm.

 Ragadozo   2020.09.07. 16:40          Válasz délkelet (2783) hsz.-re     Olvasás       2784  

Lehetséges, hogy megírtad, de akkor valószínű elfelejtettem ... :)

 délkelet   2020.09.07. 16:05          Válasz Ragadozo (2777) hsz.-re     Olvasás       2783  

Már tavaly is megírtam (szerintem mások is), hogy ez Bosc Kobak. Úgy tűnik, biztosra akartál menni :)

 baby-lon   2020.09.07. 14:33          Válasz Ragadozo (2781) hsz.-re     Olvasás       2782  

Attól függ, hogy mikor akarod enni. Ha sok van, akkor érdemes egy részét hűtőben. Ha kevés, akkor elég ha hűvösben van. Pár hét alatt mind beérik.

 Ragadozo   2020.09.07. 14:29          Válasz baby-lon (2778) hsz.-re     Olvasás       2781  

És ha leszedtem, hol tároljam?
Konyhában a polcon, pinyóban egy ládában, vagy a hűtőben?
És cca. mikorra várható, hogy ehetőre puhul? :)

 firpolino   2020.09.07. 13:47          Válasz baby-lon (2778) hsz.-re     Olvasás       2780  

Honnan tudom, hogy a szedési érettség bekövetkezett?

Azért kérdezem, mert múltkor úgy jártam ezzel a fajtával, hogy még keményen leszedtem, de az utóérlelés során gyakorlatilag egyik napról a másikra hirtelen megpuhult és ehetetlen lett.

 firpolino   2020.09.07. 13:46          Válasz Ragadozo (2777) hsz.-re     Olvasás       2779  

Szerintem is Bosch Kobak. Nálam legalábbis ez a fajta pont úgy néz ki, mint a képeiden.

 baby-lon   2020.09.07. 13:33          Válasz Ragadozo (2777) hsz.-re     Olvasás       2778  

Szerintem Bosc Kobak. Lassan majd (szept közepéig) le kell szedni, és utóérik.