Ma leszedtem a Fardao-t, Farclo-t. Mára már bőven szedési érett és a fogyasztási érettség elején van. Édes, savanykás ize van, mára már rendesen becukrosodott, mindkettő. A Fardao 30-40g átlagtömegű, a Farclo ettől kicsit nagyobb, 45 - 60 g-os, volt néhány szem 70-75-ös. Kemény húsúak, a Fardao egy lehelletnyivel rugalmasabb, édesebb - valószinüleg azért, mert hamarabb érik. Mindkettő ugyanolyan alanyon van, egymás mellett, öntözve, ritkítva voltak. Várhatóan még édesebbek lennének, de a közelgő esők miatt leszedtem őket, mert a Farclo nagyon, a Fardao mérsékelten hajlamos a repedésre. Ezen hátrányos tulajdonságain, talán rézzel és mésszel lehetne javítani, ezt majd jövőre próbálom kikísérletezni. A fardao kissé hajlamos a varasodásra. Nem hullik, a hibás szemek sem, erősen ragaszkodik a kocsányhoz, a fát megrázva sem akar hullani, igy mérsékelten tolvajveszélyes helyre is alkalmas lehet. Gyümölcse friss fogyasztáson kívül, eltevésre, esetleg barackos gombóc készitéséhez lehet alkalmas. Dzsemnek, lekvárnak nem, vagy ha nagyon nincs más, akkor lehet próbálkozni, de nagyon kemény, roppanó húsa van. Légyártásra nem alkalmas.
A legutolsó érésű, kontroll - rózsa barack fajtához viszonyítva, attól értékesebb gyümölcsű, roppanó, harmonikusan édes - savas ízű, pici kajszi és citrus aromával.Kissé leves, de nem lisztesedő. Magvaváló. Házi kertekben, egy - két fa erejéig mindenhol helye lehet, mert ebben az időszakban ilyen minőségű kajszi nincs. Üzemi mértékű telepítése, sztem nem javasolt, a repedésre való magas hajlamuk miatt, valamint a magyar fogyasztók eltérő igénye miatt.
Fánként 4-5 kg-ot szedtem, másodéves növényekről. Így is erősen növekszik, nehéz lesz a térállásban tartanom. Csatorna partján van, de a fa mérete miatt, az állandó vízszintet még nem érhette el a gyökérzete. Ha a kereső gyökerek elérik, a fő és mellékgyökérzet várhatóan e fölött fog elterülni. Így, reményeim szerint - állandóan vízhez jut, talán nem lesz akkora hajlandósága a repedésre. EZ a terv, meglátjuk ez a kísérlet hogy sül el
A képen felül a Fardao, lent a Farclo.
- ------------------------
Megtekintve 12543 alkalommal.