Terra-kert ♥ Teafilter, avagy bármi ami tea

Igen, sok mindenre jó, és sokféleképpen készítik el. Már várom a telet :thumbup:

,,Nem halott az, mi fekszik örökkön, A halál sem ér át végtelen időkön.'' /Lovecraft - A névtelen város/,,Minden talajban megterem valamiféle virág. Minden napnak van valamilyen öröme. Neveld rá a szemedet, hogy meglássa azt.” /Wass Albert/

Pedig tök jó hatásai vannak a teának, például az én férjem cukorbeteg és amióta teát fogyaszt, sokkal jobb a vércukorszintje. Itt olvasható el, hogy melyik tea jó a vércukorszint normalizálására:
https://teapalota.hu/vercukorszint-csokkentes-teaval-cukorbetegeknek/

Kevés embert érdekelt.

Ez a topic miért halt ki?

2*795 és 345 Ft volt a két tea meg a 80db filter, megtaláltam az árakat

Teafiltert kerestem. Dm-ben drága, Müllerben olcsóbb volt, ilyen 5-16 Ft / db áron lehet vele számolni.
200 gramm kínai sencha-t és 40 gramm Pai Mu Tan-t vettem mellé, ugyan azon az áron, talán 780 Ft.
Sajnos ízesítetlen teából nincs nagy választék Mülleréknél, hagyományos fekete teák mellett egy-két fehér, és 3-4 zöld tea, Gunpowder, Chun Me - már kóstoltam -, meg talán két fajta sencha volt. A többi ízesített.
A 80 db filtert ki is fogja szerintem tölteni a sencha (2,5 gramm / filter), egy-egy poharas adagokra tervezem őket, majd le kell tesztelni, de lehet még több adag is kijönne belőle. Heti 5*2 adaggal számolva ugye 1 hónapig kitart. 25 hagyományos filter kitart 12,5 napig

igaz ott 1-4 grammok vannak.
Árban, nos, elfelejtettem az árakat... legyen 2*780 /80, és máris 20 Ft / filter. Megéri, bár ez a sencha biztos nem a legjobb minőség

30 Ft / filter a Pai Mu Tan, ha ugyan így számolunk. Dobozra átszámolva 500-750 Ft. Persze így már drágább mint a hagyományos filteres tea (itt írtam arról amit kóstoltam: ::katt ide::), de amiket ittam, azokhoz képest fényévekkel jobb a szálas, szóval megéri.

Nem drága, ízesített verzióból nagy a választék, munkában ivós teának ez lesz a tökéletes szerintem. Bár a 200 grammot sokalltam, inkább lett volna kisebb adag, de nagyobb választékban. Tudom, régebben meg azt írtam, hogy a kis adagon hamar végigér az ember, és elfogytak a Müller teák

szerk.: neten is lehet rendelni, ezt találtam: http://www.teaklipper.hu/toltheto_teafilter_xs_meret_287

Szolgálati közlemény

A Flying Bird teaházban egész jó áron vannak japán teák, oolong-ok, puerh-ek, meg talán más is, nem néztem át. Nekem még tele a raktár, megfogadtam, hogy nem rendelek amíg el nem fogy - max filtert, és viszek munkába is, meguntam a dobozos sz-rokat, vagy a jók nagyon drágák -.
30gr / 790-1740 Ft. Igen, felment az ára... pár éve még ezres körül volt 100 gramm, most annyiért csak 30g-ot adnak. De legalább van 30grammos kiszerelés, a 100grammok nagyon lassan fogynak

Működik? Az örömteli

Ja hogy gyógytea. Nem, még nem. Majd fogok, de egyelőre a házat meg a veteményest kell rendbe tenni, elég sok munka lesz.

Tregothnan, Truro, Cornwallban van egy működő tea ültetvény.

Igazából herbál teákra gondoltam.

Hogyanmár? Grúziában még megterem, de közelebb már nem. Úgy tudom nálatok sem jártak sikerrel

készítesz/ termesztesz saját teát?

jelentem kilehet irtani csak akarni kell.

Mentából van egy-két fajta, ami iszonyatosan pocsék tud lenni

inkább ültetek a kertben, még kiírtani sem lehet :wave:

Volt párdolog leértékelve, úgyhogy kicsit bevásároltam

Kép

Kóstolgatok még egy filterest, ez már télen kitart, de jövőre szerintem szálasból tömöm a filtert a munkába

http://teekanne.hu/green-jasmine.php

Majd lejegyzetelem, most csak gyorsan egy szóval jellemezném; nyers

A Flying Bird Teaház akciózik, több teát is jobb áron be lehet szerezni.
http://www.flyingbirdteahouse.co.hu

Érdekes teszt lehetett, mondjuk annyira nem vagyok oda a gyümölcsteákért. Én megnéztem volna a drágább termékeket is.

http://www.szeretlekmagyarorszag.hu/nagyon-meglepo-eredmenye-lett-a-gyumolcstea-tesztnek/

Tehát a fura íz ellenére finom? Már csak egy lépés a puerh

Ó, bocsánat, ha nem ez jött le: nagyon finom. Kicsit drága, illetve nem is bír sok felöntést, de közel áll hozzám.

Na, látom hiányt pótoltál

és mi a véleményed magáról a fehér rügyteáról? El tudtad dönteni, hogy finom, vagy csak érdekes?

Az a bajom, hogy sok tea van még itthon

amíg meg nem iszom mind, nem akarok mást is beszerezni. Bár ez a 30g-os kiszerelés tetszik, csak ne lennének ilyen veszettül drágák... a Flyingbird teaházat szerintem elfelejthetem, meg a Carpe Diem-et is...

Igen, pont ez bennük a jó.

Bár szerintem a sütöttebb oolongok a legkomplexebb teák között vannak, amit a többi típus nem tud megközelíteni. De a szag- és ízérzékeléshez sok minden közrejátszik.

Bence, ennyi ízt tényleg bele lehet érezni egy teába? Érdekes dolog ez, pl. ha filterest iszol, és nagyon emlékeztet pl. a dióra, megnézed, hát semmi olyasmi nincs benne. Érdekes, sokszor nagyokat csodálkozom, hogy miért érzek egy olyan ízt, ami nincs is bent a teában.

Én mikrózni nem szeretem, mert habos lesz, és nehezebb elmosni a bögrét is. Meg a vízforraló még gyorsabb is, de mondjuk az melóhelyen nincs is.
Filteresből is vannak jók, lásd a Filteres teák témát.

Felöntés az, amikor a meleg vizet ráöntöd a teafűre. Ami amúgy levél, tehát helyesen a tealevelekre öntöd rá

az a jó szálas teában, hogy egy adag tealevelet többször is fel tudsz önteni. 5-6-szor, érlelt teánál meg akár 16-szor is. Ha így nézem, akkor a filteres tea drágább, mint a szálas, és még a minősége is sokkal rosszabb. A filterben ugyanis legtöbbször levéltörmelék van, amibe a szára is beletartozik. A szálas teában meg csak a tealevelek vannak jelen, és az íze is sokkal jobb. Meg ugye a szálas teában semmi adalék vagy műanyag nincsen.

Hát, nagyon amatőr vagyok, filteres teát ismerek csak és mikrózom a vizet és azt se tudom mi az a fölöntés. :nahat:

Csak nem teát kapott valaki karácsonyra, hogy már két fajtát is feljegyzett az utókornak?

Azt hiszem akkor majd ha eljön az idő, kis adagot rendelek

Nem hinném. Ez egyszerűen csak ilyen tea. Harsány. Barátságtalan.

Bence, szerintem próbáld fele annyi tealevéllel, úgy enyhébb lesz. Hátha bejön, egy esélyt még megérdemel

Én is kacsintgatok, de még nem szántam el magam a puerh teákra.

Ma is Chun Me, egy darabig, végre nincs kánikula, jobban esik a tea is

Érdekes gondolat jutott eszembe, gondoltam lemérem, hány gramm a tea, ami nem túl keserű, de ha tovább áztatom, akkor akár az is lehet

szóval nekem, aki nem kínai mennyiségben issza, amikor már inkább tealevél, mint víz van a gaiwan-ban

Ékszert is mértünk a mérlegen, utána az ékszerész is lemérte ugyan azt, tehát maximum 1 grammot csal a konyhai mérleg.
Tehát 2-3 gramm, maximum 4, ha feltételezem, hogy csal a mérleg, elég a 120ml-es gaiwan-hoz. Ez azért az 5-nél kevesebb. Nagyon felment a tea ára, de ha úgy nézzük, akkor nem hogy 10, de akár 12-16 alkalomra is elég lehet 50 gramm minőségi szálas tea. Akárhogy nézem, az fél hónap, de mivel sokszor nincs időm egy jó csészes teára, így tovább is elég lehet.
20 x 1,5-2,5 gramm egy dobozos 300-400 forintért mondjuk, az ár nagyon ingadozó. 30-50 gramm ugye. Nos, ha a szálas alja van 500-600 forintért, akkor ha úgy nézzük, kb. másfélszeres áron minőséget kapunk. Jó, szálas teából nem csinálok másfél literes cukros-citromleves adagot

1200-2400 Ft is lehet 30-50 gramm tea

az azért más kategória. Mondjuk ha a karácsonyi munkaszünetben két hétig iszom, akkor még 1200 Ft-ot is megérhet.
Az a vágyálom kategória, hogy minden nap lesz időm meginni két féle teát

Tényleg. Elég sok tea neve kezdődik így

Nem, az a Bai Hao Yin Zhen, amit én ittam, az zöld tea volt (mellesleg utánanéztem, de nem találok pontos infót, ugyanis szerintem nem ez a neve).

A Bai Hao ismerős valahonnét

de az fehér tea, nem? Amúgy finom, kizárólag vásár- és ünnepnapi tea

A tea nem véletlenül drága. Valami oka kell hogy legyen. Próbáld meg esetleg 5-6 grammal, hátha valami erősebbet ad ki. Lehet, hogy csak nem találtad el elsőre. Ha a fővárosban élnék, bemennék egy teaházba, megkóstolnám, össze tudnám hasonlítani azzal, amit majd otthon iszok

Dehogy csalódás, mint írtam, a tea maga finom, nem lesz gond az elfogyasztásával, de... Végül is mondhatod, hogy csalódás, mert ennyi pénzért azért jobbat várnék.

Bár írtam is, hogy egy erőtlen Alishan GABA ízéhez tudnám hasonlítani - valaki nem szereti a harsány ízeket, akkor neki a Keleti Szépség ezerszer jobban bejönne, mint az Alishan. Én ezzel fordítva vagyok.

Bence, ez érdekes volt. Az első csalódás?

de ha jól értem, van még pár grammod, próbáld ki máshogy, hátha jobb lesz.

A fene sem tudja, valaki meg fél marékot mondd mértékegységnek

írták ám pedig, hogy egy teáskanál kb. hány deci. De a digitális konyhai mérleg elég pontos, majd megmérem, fél grammot ha téved maximum.

Szerintem fajtája válogatja. Pl. a Keemun Mao Feng vörös teából elég volt csak 2-3 gramm, míg Bai Mu Dan-ból 4-5 kellett - ez elég nagy különbség ilyen kis mennyiségeknél. Én saját ízlésemnek megfelelően belőttem ezt a 3-4 grammos arany középutat, így se nem túl erős, se nem túl gyenge. :)
Az az 1 gramm pedig 5-6 deci vízzel 3 perc alatt egy elég gyenge teát fog adni, de az illető biztos így szereti/azzal a fajta teával így a jó.

Bence, olvastam egy Ázsiában több helyen (Kínában is) élt hölgytől, hogy 1 gramm tea 5-6 deci vízhez, és 3 percig ázzon, oolongra is ezt írta, ez az egyik tradicionális módszer. Én először túl sok levelet tettem, talán még 6-8 éve, nagyon erős lett. Tavaly amikor elkezdtem teázni, kipróbáltam kevés tealevéllel, rövid ázási időkkel, de az meg gyenge lett

de utána már kb. 4 gramm levél ment 4 deci vízhez, úgy pont jó volt. Lehet az egy gramm a tényleg minőségi teákra vonatkozik.
Mi erről a véleményed?

Na látod, ha lenne valami amit rendelnék, biztos kipróbálnám, meg a harmadikat is, a középső már megvolt

Kéne még vagy 15 ilyen, csak ez a kb. 10 adag annyira nem baráti ár

Flying Bird-től rendeltem varázslatos oolong mintakollekciót.

A kóstolókat honnét szedted? 100-200, netán 400 forintért maximum, bőven megérnék az ilyen kóstoló csomagok, a maguk kilenc kis grammjukkal :clap:

Még van egy csomó oolong kóstolóm (kb. 9-10 grammosak, tehát egy csomagocska 3 teázáshoz elég), meg 300 gramm egyéb (fehér, zöld, fekete, shu pu-erh).

Nagyobb vagy kisebb mennyiségek? Állítólag lehet 25 grammokat is venni, bőven elég lenne, az is vagy egy heti adag tea :angel:

Sárga teát még nem kósoltam sajna, és a közeljövőben nem is nagyon fogok, mert most nagyon-nagyon sok teám van itthon.

Bence, kíváncsi vagyok hányadik kedvenc lesz az utolsó a listádon

sárga teát kóstoltál már?

Akkor az sem teaház... lassan úgy vagyok, hogy amire ki van írva hogy ,,Teaház és...'' oda be sem megyek

Gondolom a Kasléderre gondolsz. Maga a hely nagyon hangulatos, egyértelműen nem a nagy tömegeknek lett tervezve. Én csak kávézni voltam ott, tehát a teákról nem tudok mit mondani, annyit tudok, hogy európai módon főzik neked a teát ha helyben fogyasztasz, illetve vehetsz szálas teát/szemes kávét elvitelre. A kiszolgálás nagyon kedves, itt tényleg a vendég az első - bár az árak elég húzósak, hiszen Semiramis kávét használnak.


	Szolgálati közlemény A Flying Bird teaházban egész jó áron vannak japán teák, oolong-ok, puerh-ek, meg talán más is, nem néztem át. Nekem még tele a raktár, megfogadtam, hogy nem rendelek amíg el nem fogy - max filtert, és viszek munkába is, meguntam a dobozos sz-rokat, vagy a jók nagyon drágák -. 30gr / 790-1740 Ft. Igen, felment az ára... pár éve még ezres körül volt 100 gramm, most annyiért csak 30g-ot adnak. De legalább van 30grammos kiszerelés, a 100grammok nagyon lassan fogynak

	,,Nem halott az, mi fekszik örökkön, A halál sem ér át végtelen időkön.'' /Lovecraft - A névtelen város/,,Minden talajban megterem valamiféle virág. Minden napnak van valamilyen öröme. Neveld rá a szemedet, hogy meglássa azt.” /Wass Albert/


	Működik? Az örömteli Ja hogy gyógytea. Nem, még nem. Majd fogok, de egyelőre a házat meg a veteményest kell rendbe tenni, elég sok munka lesz.

	,,Nem halott az, mi fekszik örökkön, A halál sem ér át végtelen időkön.'' /Lovecraft - A névtelen város/,,Minden talajban megterem valamiféle virág. Minden napnak van valamilyen öröme. Neveld rá a szemedet, hogy meglássa azt.” /Wass Albert/


	Érdekes cikk, jó gondolatok. http://www.teautja.hu/totousha-a-kiotoi-teahaz

	,,Nem halott az, mi fekszik örökkön, A halál sem ér át végtelen időkön.'' /Lovecraft - A névtelen város/,,Minden talajban megterem valamiféle virág. Minden napnak van valamilyen öröme. Neveld rá a szemedet, hogy meglássa azt.” /Wass Albert/


	Na, látom hiányt pótoltál és mi a véleményed magáról a fehér rügyteáról? El tudtad dönteni, hogy finom, vagy csak érdekes?

	,,Nem halott az, mi fekszik örökkön, A halál sem ér át végtelen időkön.'' /Lovecraft - A névtelen város/,,Minden talajban megterem valamiféle virág. Minden napnak van valamilyen öröme. Neveld rá a szemedet, hogy meglássa azt.” /Wass Albert/


	Az a bajom, hogy sok tea van még itthon amíg meg nem iszom mind, nem akarok mást is beszerezni. Bár ez a 30g-os kiszerelés tetszik, csak ne lennének ilyen veszettül drágák... a Flyingbird teaházat szerintem elfelejthetem, meg a Carpe Diem-et is...

	,,Nem halott az, mi fekszik örökkön, A halál sem ér át végtelen időkön.'' /Lovecraft - A névtelen város/,,Minden talajban megterem valamiféle virág. Minden napnak van valamilyen öröme. Neveld rá a szemedet, hogy meglássa azt.” /Wass Albert/


	Igen, pont ez bennük a jó. Bár szerintem a sütöttebb oolongok a legkomplexebb teák között vannak, amit a többi típus nem tud megközelíteni. De a szag- és ízérzékeléshez sok minden közrejátszik.


	Megosztás készítés

	,,Nem halott az, mi fekszik örökkön, A halál sem ér át végtelen időkön.'' /Lovecraft - A névtelen város/,,Minden talajban megterem valamiféle virág. Minden napnak van valamilyen öröme. Neveld rá a szemedet, hogy meglássa azt.” /Wass Albert/


	A Bai Hao ismerős valahonnét de az fehér tea, nem? Amúgy finom, kizárólag vásár- és ünnepnapi tea

	,,Nem halott az, mi fekszik örökkön, A halál sem ér át végtelen időkön.'' /Lovecraft - A névtelen város/,,Minden talajban megterem valamiféle virág. Minden napnak van valamilyen öröme. Neveld rá a szemedet, hogy meglássa azt.” /Wass Albert/

Ki van itt