Szia Spoli !
Régi tanulmányaimból az rémlik, hogy a bőrcserzéshez timsót alkalmaznak. A galamb trágyának meg ammónia szaga van. Na mindegy ők biztosan tudják miért így csinálják. A képeid alapján úgy látszik, hogy nem kicsiben csinálják. Azt gondolná az ember, hogy már korszerűbb anyagokat, módszereket használnak. Kisebb tőkeigényen kívül kell valami más okának is lenni, hogy ezt a nyilvánvalóan sok évszázados módszert alkalmazzák.