Olvasatlan
      Terra-kert Fórum
    


    A paprika és a paradicsom Terra Lotto Jackpot:
1510 terra    
Háztáji veteményes, növényei, örömei és bánatai, a gyümölcsös témái, valamint a kertben termesztett vadnövények jönnek ide. NE tessék ide írni módszerekről, pl. gyümölcsfák oltásáról.
  2020.02.18. 15:03  Hozzászólás  Válasz kedvescimbor (3962) hsz.-re     Olvasás  
  •   3963   
Avatar

terra alapító
 
Igazából könyvtáros és történész. Igazgat, kiáĺlítást rendez, cikket, könyvet ír. Féllábbal már nyugdíjas, már van külön főnöke mindkét általa vezetett intézménynek, de a választott tisztsége idén jár le.
 


  2020.02.18. 12:08  Hozzászólás  Válasz edit (3960) hsz.-re     Olvasás  
  •   3962   
Avatar

---
 
Én már előző év végén előkészítettem az alapanyagot, hogy az én drága feleségemnek legyen mibe vetnie. Ez a fél hordó 100l, de nem lesz elég, mert gyökereztettem 11 db szőlőt és ahhoz elhasználtam egy bő vödörrel belőle. Fele komposzt, fele erdei föld. Annak is csak a felső 3cm-t kaparom le.A késői palántáknak majd gyűjtök. Nem nagy ügy, mert a kertem végében erdő van, komposztom is van bőven. Tehát minden kéznél van, megrostálom, összekeverem és használható a közeg. Szorgalmas férjed van, mit dolgozik?
 


  2020.02.17. 12:30  Hozzászólás  Válasz Ragadozo (3959) hsz.-re     Olvasás  
  •   3961   
Avatar

terra alapító
 
Én hagyományosan a március 1 utáni első hétvégén vetek.
 


  2020.02.13. 19:26  Hozzászólás  Válasz Ragadozo (3959) hsz.-re     Olvasás  
  •   3960   
Avatar

terra alapító
 
Amikor sikerül rávenni életem párját, hogy hozzon pár zsák virágföldet. Sose ér rá semmire. (68, de még dolgozik). Febr vége-márc eleje jó lenne.
 


  2020.02.13. 10:46  Hozzászólás
  •   3959   
Avatar

rendszer admin
 
Mikor kezditek ültetni a magokat ebben a nagyon változékony időben?
Március eleje - közepe - vége? :)

Mondjuk én még a lakásban a helyük tervezését sem kezdtem el. :)
 
- A mai nap az a holnap, amin tegnap annyit aggódtál! -


  2020.02.07. 19:17  Hozzászólás  Válasz Ragadozo (3957) hsz.-re     Olvasás  
  •   3958   


terra alapító
 
Amit igényeltem, azt elolvastam annak idején, ezek bónuszok. De tényleg a 2020-nál kerestem, köszönöm :)
 


  2020.02.07. 18:22  Hozzászólás  Válasz Mariska néni (3956) hsz.-re     Olvasás  
  •   3957   
Avatar

rendszer admin
 
Ott van az Archívumban, csak a 2019-es archiválást kell keresni (akkor volt az utolsó Nagy Magcsere Akció, az egy dolog, hogy átcsúszott 2 hetet a következő évre). :)
De ha a Saját igényléseim gombra klikkelsz, akkor ott van a lista, amit igényeltél, és közötte kell lennie, amit keresel. :)
 
- A mai nap az a holnap, amin tegnap annyit aggódtál! -


  2020.02.07. 15:20  Hozzászólás  Válasz Scorpy (3955) hsz.-re     Olvasás  
  •   3956   


terra alapító
 
Nem találom a felajánlott magok listáját, illetve a benne szereplő fajták leírását, de lehet, hogy csak béna vagyok, de az archívumban (még) nincs). Így azt sem tudom, kitől kellene kérdeznem (kitől kaptam), ezért kérnék itt segítséget. Érdekelne egy tájékoztatás az alábbi három fajtának a magasságáról:
Lila Delicius
Summer Cider
Zitornen tomato

Hálás köszönet:)
 


  2020.01.17. 19:24  Hozzászólás  Válasz gergerg (3950) hsz.-re     Olvasás  
  •   3955   
Avatar

terra alapító
 
Oopps!
Most nézem, hogy a magcsere akció keretében Nyuzilla felajánlotta cserére és én pedig lecsaptam rá! Úgyhogy, amennyiben a Gépész úr majd elküldi, akkor lesz nekem is, és így köszönettel, de nem kérem.
Köszönet mindenkinek a felajánlott magokért!!
 
"Megmaradtam embernek, szigetnek, csodálkozónak, reménykedőnek, győzelemre törőnek, gondolkodónak...folyton-keresőnek, "terepfelverőnek", lázadónak, életmentőnek, értelmezőnek, lassan bölcsülőnek, igazságkeresőnek, nevetőnek." L.Z.


  2020.01.17. 19:19  Hozzászólás  Válasz gergerg (3952) hsz.-re     Olvasás  
  •   3954   
Avatar

terra alapító
 
Köszönöm a lehetőséget, Mester uram!
 
"Megmaradtam embernek, szigetnek, csodálkozónak, reménykedőnek, győzelemre törőnek, gondolkodónak...folyton-keresőnek, "terepfelverőnek", lázadónak, életmentőnek, értelmezőnek, lassan bölcsülőnek, igazságkeresőnek, nevetőnek." L.Z.


  2020.01.17. 19:18  Hozzászólás  Válasz Cicero (3951) hsz.-re     Olvasás  
  •   3953   
Avatar

terra alapító
 
Szia! Köszönöm szépen a lehetőséget! Ez nagyszerű! Idén nem ajánlottam fel magokat, mert amiből sok van nem friss magok, és nem akartam senkinek kellemetlenséget, vagy csalódást okozni. Most csíráztatom őket, hogy jók-e még. Jónak kell lenni, mert utána olvastam a neten és kikelnek a tizen, húszon éves magok is. Reménykedem.. Ha a gergerg által felajánlott megoldás (köszönet érte!) megfelel, akkor megoldhatjuk úgy is, ha nem, akkor a csere bere, vagy válaszborítékos megoldás marad. Az új magjaim meg még nem kipróbáltak.
Üdv,
 
"Megmaradtam embernek, szigetnek, csodálkozónak, reménykedőnek, győzelemre törőnek, gondolkodónak...folyton-keresőnek, "terepfelverőnek", lázadónak, életmentőnek, értelmezőnek, lassan bölcsülőnek, igazságkeresőnek, nevetőnek." L.Z.


  2020.01.17. 18:47  Hozzászólás  Válasz Cicero (3951) hsz.-re     Olvasás  
  •   3952   
Avatar

terra alapító
 
Bár a magcserének vége, most még azon keresztül is el tudod juttatni azokat a magokat!
 


  2020.01.17. 11:09  Hozzászólás  Válasz Scorpy (3949) hsz.-re     Olvasás  
  •   3951   


---
 
Nekem van AUNT RUBYS GERMAN GREEN magom 2019-ről, 8-10-ot tudok küldeni ha e-mail-ben megadod a lakás címedet. A másikból nincs magom, nem is ismerem.
 


  2020.01.11. 16:11  Hozzászólás  Válasz Ragadozo (3948) hsz.-re     Olvasás  
  •   3950   
Avatar

terra alapító
 
50 palánta nem sok, én erre egy 60x60-as természetes fehér led panelt javasolnék, ami legalább 48W, és 4500-5000 lumen. Több okból is. Közelre fölé engedhető mert nem melegszik, egyenletes a fényelosztás, könnyű, függeszthető, külön tápegységgel rendelkezik ami elhelyezhető biztonságos helyen tehát nem ráz, és a 60x60 cm-en sokáig elfér az összes palánta.
 


  2020.01.11. 13:34  Hozzászólás
  •   3949   
Avatar

terra alapító
 
Sziasztok!
AUNT RUBYS GERMAN GREEN és WHITE QUEEN paradicsommagokat szeretnék. Ha valakinek van elfekvő készlete, kérem ajánlja fel a magcsere program keretében. Köszönöm.
 
"Megmaradtam embernek, szigetnek, csodálkozónak, reménykedőnek, győzelemre törőnek, gondolkodónak...folyton-keresőnek, "terepfelverőnek", lázadónak, életmentőnek, értelmezőnek, lassan bölcsülőnek, igazságkeresőnek, nevetőnek." L.Z.


  2020.01.08. 14:33  Hozzászólás
  •   3948   
Avatar

rendszer admin
 
Elsődlegesen paprika és paradicsom magokhoz, keltetéshez palántázáshoz milyen megvilágítást érdemes használni lakásban?
Ahova tudnám tenni a magokat, viszonylag világos, de napfényt nem sokat kapna, csak a reggeli órákban.
Nagyjából cca. 50 db. tőről lenne szó, tehát egy lámpa (esetleg kettő) elég lenne. :)
 
- A mai nap az a holnap, amin tegnap annyit aggódtál! -


  2019.09.14. 19:37  Hozzászólás
  •   3947   
Avatar

terra alapító
 
Fával. Száraz akáccal.
 


  2019.09.14. 15:30  Hozzászólás  Válasz gergerg (3945) hsz.-re     Olvasás  
  •   3946   
Avatar

---
 
Kipróbálom.Jól hangzik. Köszönöm a választ. Már csak egy kérdésem van: Az üstöt mivel fűtöd?
 


  2019.09.13. 21:11  Hozzászólás  Válasz kedvescimbor (3944) hsz.-re     Olvasás  
  •   3945   
Avatar

terra alapító
 
Ezt a paprikát reggelire fogyasztjuk, tojással sütve. Nyáron nyers paprikából csináljuk.
Próbáld ki! Kicsi hagyma, zsírban, a paprikával egyszerre. Ha összeesik, mehet rá a tojás. Isteni. A fagyasztott paprikával sem lesz rosszabb, 1-2 paprikával most is kipróbálhatod. Annyi a különbség a friss és a fagyasztott között, hogy meg van szakítva az elkészítés a tojás előtt. Az állaga olyan mint a kész lecsóban. Azért sütjük elő fagyasztás előtt, mert így sokkal kevesebb helyet foglal.
 


  2019.09.13. 20:09  Hozzászólás  Válasz gergerg (3943) hsz.-re     Olvasás  
  •   3944   
Avatar

---
 
A lefagyasztott paprika amikor előveszed a főzéshez és kiolvad, nem lesz löttyi-pötyi? Vagy a megrogyasztás használ neki? Illetve a minősége az üvegbe lefőzött lecsóhoz képest mennyire jó?
 


  2019.09.12. 13:19  Hozzászólás  Válasz kedvescimbor (3942) hsz.-re     Olvasás  
  •   3943   
Avatar

terra alapító
 
Szóval főztem be lecsót, de azt nem fényképeztem. Abban van paprika, és paradicsom, de nincs hagyma. Ez üvegekbe került.
Főztem be paradicsomot, paszírozva, üvegbe, ez van az egyik videón.
És tettem el paprikát, a fagyasztóba korábban, ahhoz hozzátettem a friss szedést, és katlanban megrogyasztottam. Ez van a másik videón. Ezt nem tettem üvegbe, hanem dobozokban a fagyasztóba.
 


  2019.09.09. 13:40  Hozzászólás  Válasz gergerg (3941) hsz.-re     Olvasás  
  •   3942   
Avatar

---
 
Ebből csak annyit értek, hogy nem lecsó, hanem csak paprika, amit elteszel télre. Ezek szerint paradicsomot se teszel bele, csak magát a paprikát sóval? Vagy anélkül? Ez megy a duntszba. A fagyasztóba is ugyan ez a paprika megy, de nem üstben főzöd, hanem hogyan ?
 


  2019.09.07. 20:16  Hozzászólás  Válasz kedvescimbor (3940) hsz.-re     Olvasás  
  •   3941   
Avatar

terra alapító
 
Mert a lecsóról nem is tettem fel képet, és mert ha tettem volna föl, akkor se látnád, mert nem teszek bele. Ezek mind csak alapanyagok, a hagyma jól eltartható nyersen is, az majd főzés előtt kerül bele. Idén semmilyen tartósítót nem használtam, csak üveg forrázást és forrón tettem bele mindent, lezártam, fejre fordítottam pár percre, majd ment a pokrócok közé. Meglátjuk mennyire lesz eredményes. A paprika meg megy vissza a fagyasztóba lesütés után.
 


  2019.09.07. 16:04  Hozzászólás  Válasz gergerg (3939) hsz.-re     Olvasás  
  •   3940   
Avatar

---
 
A lecsót hogyan főzöd? Mennyi ideig? A fotón nem látok az üstben hagymát. Mivel tartósítod?
 


  2019.09.06. 21:07  Hozzászólás  Válasz kedvescimbor (3938) hsz.-re     Olvasás  
  •   3939   
Avatar

terra alapító
 
Paradicsomból ez az egy volt, illetve volt korábban egy kisebb adag lecsó (ha jól emlékszem 17 üveg). Paprikából ma készült még egy ilyen adag, tehát kettőt, de abból 3 is jó lenne. Lesz még egy lecsó adag a maradék paprikából és paradicsomból, kb megint 17 üveg. Ha Isten is úgy akarja, és lesz még ősszel paprika, akkor abból lehet hogy sütünk még egy adagot.
 


  2019.09.06. 18:43  Hozzászólás  Válasz gergerg (3931) hsz.-re     Olvasás  
  •   3938   
Avatar

---
 
Egy szezonban hány ilyen főzést csinálsz?
 


  2019.09.05. 23:13  Hozzászólás  Válasz Góbé (3936) hsz.-re     Olvasás  
  •   3937   
Avatar

rendszer admin
 
Elcsúsztunk kicsit az idővel, és így jóval a paradicsomok kiültetése után kerültek ki.
Így szerencsére pont megúszták azokat a hideg-hűvös éjszakákat. :)

Egyébként a hét elején vettem észre, hogy a teteje viszont tele van virággal ... :)
 
- A mai nap az a holnap, amin tegnap annyit aggódtál! -


  2019.09.05. 19:54  Hozzászólás  Válasz baby-lon (3932) hsz.-re     Olvasás  
  •   3936   


---
 
Gratulálok!
Mikor voltak kiültetve? Nekem is lett nagy nehezen csípős paprika palántám,amit ki is ültettem,most virágoznak. Lehet,hogy a házban fognak beérni?
 


  2019.09.05. 19:06  Hozzászólás
  •   3935   
Avatar

rendszer admin
 
Nem győzöm karózni a vejem chili paprikáit! :hiha:
Szereti nagyon az erős paprikát, vannak olyan paprika krémjei, amelyikhez szerintem már a tűzoltóságot kellene kihívni. :nahat:
Hozott valahonnan magokat, elültette, majd a palántákat kiraktam a kertben.
Idővel szépen elkezdtek növögetni.
Janapelo és Cayenne paprikák.
Semmi tapasztalatom nem volt velük kapcsolatban, csak kicsit utána olvastam, gondozgattam, locsolgattam.

Most itt tartunk! :)

20190902_091616.jpg
------------------------
Megtekintve 2706 alkalommal.

Megosztás készítés
20190902_091505.jpg
------------------------
Megtekintve 2706 alkalommal.

Megosztás készítés
20190902_091809.jpg
------------------------
Megtekintve 2706 alkalommal.

Megosztás készítés
20190902_091837.jpg
------------------------
Megtekintve 2706 alkalommal.

Megosztás készítés


20190902_091454.jpg
------------------------
Megtekintve 2706 alkalommal.

Megosztás készítés
20190902_091426.jpg
------------------------
Megtekintve 2706 alkalommal.

Megosztás készítés
20190902_091404.jpg
------------------------
Megtekintve 2706 alkalommal.

Megosztás készítés
20190902_091321.jpg
------------------------
Megtekintve 2706 alkalommal.

Megosztás készítés
 
- A mai nap az a holnap, amin tegnap annyit aggódtál! -


  2019.09.02. 10:06  Hozzászólás
  •   3932   
Avatar

terra alapító
 
Tess's Landrance Currant:



Ennél kisebb bogyójú paradicsomot nem is tudok elképzelni... Finom, de nekem nagyon apró. A gyerekek bírják...
 


  2019.09.01. 15:59  Hozzászólás
  •   3931   
Avatar

terra alapító
 
Szóval befőzés kontra hétvége...

Tegnap paradicsom levet főztem a csodafegyverrel. Nem számoltam az üvegeket, de a katlan 50 literes, és előbb főznöm kellett egy kicsit hogy összeessen, és belemehessen a többi, majd kicsit elfőzni a levét hogy a maradékot is bele tudjam tenni. Kicsit lefelé kerekítve, kb 37 liter lett a vége. Reggel 7-kor kezdtem a szedést, és este 7 lett mire végeztünk, kint, hogy a konyhát ne kelljen takarítani. (ez nagy segítség volt, csepeghetett a paszírozó ahogy akart)



Aztán ma, mivel tegnap jól kipihentem magam, ismét keltünk korán, csak most paprikát szedtünk, pucoltunk.

70510217_654221838403998_8850580167030996992_n.jpg
------------------------
Megtekintve 2829 alkalommal.

Megosztás készítés
69445247_654221858403996_8412682855062175744_n.jpg
------------------------
Megtekintve 2829 alkalommal.

Megosztás készítés


Ez elég gyorsan összeesett. Most délután 4 óra, még ki kell teljesen hűlnie, aztán dobozoljuk és mehet a fagyóba. Ez a hétvége is elment.

 


  2019.08.26. 19:40  Hozzászólás  Válasz baby-lon (3929) hsz.-re     Olvasás  
  •   3930   
Avatar

---
 
Az jó lesz. :)
Az Old German-ra feliratkozok.

Régebb volt, de kereszteződött egy házi fajtával.
Ez is nagyon finom, szép nagy, de a selymes ízét elveszítette.
 


  2019.08.26. 11:24  Hozzászólás
  •   3929   
Avatar

terra alapító
 
Az általam bemutatott paradicsomok magjai hozzáférhetőek lesznek a "Nagy Magcsere" programban!
 


  2019.08.26. 11:21  Hozzászólás  Válasz edit (3927) hsz.-re     Olvasás  
  •   3928   
Avatar

terra alapító
 
Amikor teljesen beérett, akkor én finomnak találtam.
 


  2019.08.26. 11:09  Hozzászólás  Válasz baby-lon (3921) hsz.-re     Olvasás  
  •   3927   
Avatar

terra alapító
 
Ezt én is ültetem, bár az ízétől nem vagyok elragadtatva. De van számos jó tulajdonsága: Nagyon korai, rengeteget terem, nem érzékeny a betegségekre, óriásira nő a tő. Volt olyan év, hogy az első paradicsomlé befőzés 2 tő Violet Jasper terméseiből lett teli kosár paradicsomból. Pedig szinte alig nagyobb egy átlagos koktélnál.
 


  2019.08.26. 09:57  Hozzászólás
  •   3926   
Avatar

terra alapító
 
Erdélyi Marhaszív



Nagyon mutatós ökörszív fajta egyedi fajtajelleggel, eltér az eddig általam kóstolt ökörszívektől, mind ízben, mind küllemben, de ez is nagyon jó.
 


  2019.08.26. 09:55  Hozzászólás
  •   3925   
Avatar

terra alapító
 
Rosalie's Large Paste



Egy átlagos San Marzano típus, húsos, kevés lével, aszalni, befőzni remek, én enni nem szeretem.
 


  2019.08.26. 09:54  Hozzászólás
  •   3924   
Avatar

terra alapító
 
Old German



Multicolor fajta, mindenben egyezik a Big Rainbow fajtával, ez is nagyon jó.
 


  2019.08.26. 09:52  Hozzászólás
  •   3923   
Avatar

terra alapító
 
Omar's Lebanese



Nagyon vártam ezt a fajtát. Mint látható a képen is, elég súlyosan bereped, ezért a felső 25%-át likvidálni kell evéskor, de így is megéri mert különleges ízű, fűszeresen édes finomság!
 


  2019.08.26. 09:50  Hozzászólás
  •   3922   
Avatar

terra alapító
 
Super Snow White



Nem annyira fehér, mint mondják, semmi extra nincs benne, de kiegészítésnek jó, jól mutat a tálban.
 


  2019.08.26. 09:49  Hozzászólás
  •   3921   
Avatar

terra alapító
 
Violet Jasper:



A hasonló típusú paradicsomokkal általában hadilábon állok, de ez jóízű, bőtermő. Marad.
 


  2019.08.26. 08:38  Hozzászólás
  •   3920   
Avatar

terra alapító
 
Mortgage Lifter Radiator Charlie:



Egy legendás paradicsom, legendás ízekkel, kinézettel.
 


  2019.08.26. 08:37  Hozzászólás
  •   3919   
Avatar

terra alapító
 
Orange Russian



Ellenálló, bőtermő narancssárga ökörszív. Húsos, zamatos gyümölcs.
 


  2019.08.26. 08:35  Hozzászólás
  •   3918   
Avatar

terra alapító
 
Mr. Stripey



Méltó utóda a legjobb multicolor fajtáknak (Big Rainbow, stb.), édes-savas, bőlevű finomság.
 


  2019.08.26. 08:31  Hozzászólás
  •   3917   
Avatar

terra alapító
 
Paul Robeson:



Külföldi oldalakon nagyon dicsérik, nem véletlenül. Nagyon finom, édesbe hajló íze van finom savakkal.
 


  2019.08.26. 08:29  Hozzászólás
  •   3916   
Avatar

terra alapító
 
Mi is befőztünk a hétvégén. Lecsó, Spagetti-szósz, aszalt kajszi, szilva-csatni, savanyított jalapeno. Nyami...
 


  2019.08.25. 23:18  Hozzászólás  Válasz atifoci2 (3912) hsz.-re     Olvasás  
  •   3915   


---
 
A nagy sárga nálunk is nagy kedvenc, kedvező íze miatt. Emellett még nagyon jó a Tamina és a Mobil is. Mindkettő fürtös az egyik kisebb a másik közepes méretű, jó ízüek. Determinált növekedésüek, és ami nagy előnyük, hogy nálam legalábbis nem érzékenyek a kalciumhiányra, a csúcsrothadásra.A kalciumos permetezés előtt sem volt csúcsrothadás náluk. Itt az Alpokalján inkább savanyúbb a talaj.
 


  2019.08.25. 20:39  Hozzászólás
  •   3914   
Avatar

terra alapító
 
IMG_20190824_153518.jpg
------------------------
Megtekintve 3089 alkalommal.

Megosztás készítés
Tegnapelőtti termés. Kis lecsó, ketchup, fűszeres paradicsomszósz. Ennyi kellett még, bár (szégyellem) vennem kellett hozzá pár kiló paradicsomot. Nálam szinte csak a koktélok maradtak életben, meg a 2 tő Brutus. Ez utóbbit megtartom, bár eleinte haragudtam rá, mert csak akkor kezdi a második kört kinevelni amikor az első kötés megérett. A második kör még zöld. Viszont kezdenek érni a magról kelt paradicsomjaim, úgyhogy remény még van. .
 


  2019.08.25. 18:32  Hozzászólás  Válasz atifoci2 (3912) hsz.-re     Olvasás  
  •   3913   
Avatar

terra alapító
 
Én ma főztem be lecsót. Nem sokat, 17 üveggel lett, mégis elvitte majdnem az egész napomat. úgyhogy most hirtelen felindulásból rendeltem egy üstházat, meg egy 50 literes katlant. Jövő hétvégén ez lesz a fegyver.
 


  2019.08.24. 16:01  Hozzászólás  Válasz atifoci2 (3911) hsz.-re     Olvasás  
  •   3912   
Avatar

terra alapító
 
Lehet paradicsomot is befőzni...meg persze ennyi rogyásig :)...Kedvencem ez a sárga : ...de jó a többi is....még a zöldtalpasságon kellene némileg javítani, mert van pár fajta ami eléggé hajlamos rá :
 


Következő

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: Bing [Bot] Mozilla/5.0 (compatible; bingbot/2.0; +http://www.bing.com/bingbot.htm) valamint 0 vendég