Terra-kert ♥ Almák, almafélék, körték

Valakinek van a Holland alma fajta Orionból termő fája?

Az egyik kecskeméti faiskola megrendelőjén vannak az alábbi vörösbelű almák: Kathy, Maggy, Sonja, valaki ismeri ezeket és tudna segíteni bármilyen információval róluk?

Utolsó szüret a kertből: egy-két vödörnyi Granny smith ill. Serres Olivér. Már csak az udvari Solo kivi van hátra.

A bolti szűrtnél sűrűbb ,de a rostos ívólénél kicsit hígabb kettő közötti az állaga kicsit csalóka a kép ,viszont nagyon finom... :super:

Ez nem ivó lé? Nagyon sűrűnek tűnik.

Elkészült 230ft/liter áron csinálják nálunk ,még nem kóstoltam remélem jó lesz...

: ------------------------

Megtekintve 910 alkalommal.

Megosztás készítés

: ------------------------

Megtekintve 910 alkalommal.

Megosztás készítés

Nagyon guszta! A képen lévő fa milyen alanyon van?

Hát, ez nagyon jópofa! Megmutattam a gyerekeimnek, nagyon tetszik nekik!

Hű, ez tényleg nagyon jól néz ki.
Mondjuk az ízére én is kíváncsi lennék.
Ha majd megkóstoltad, kérlek írj róla néhány szót.

Az idén én is beszereztem két jó fajtát, az Ambroziát és a Pink Ladyt.
Ezek termését is nagy érdeklődéssel várom.

Februárban küldött nekem oltoágat a Spencer almafajtábol egy cseh termesztö,ma tett fel pár képet a cseh forumon erröl a fajtárol,pár nappal ezelött szedte még csak le a termést rola.Ahogy írta kiválo ízü almárol van szo,és márciusig gond nélkül tárolhato.A Spencer egyébként a McIntosh és a Golden Delicious keresztezésével jött létre.Oltottam belöle m26 os alanyba,és hála istennek szépen kihajtott .

Érdekességként. Egy apró olasz alma a Gava. Karácsonyfadísznek is jó.

Ízben a Golden Delicious-re hasonlít, egy minimális savassággal.

Sziasztok,a mai naponn volt a haverom Morvaországban annál a magány nemesíttőnél látogatóba akit már itt említettem,elárulta hogy a Sissy fajta volt most a legfinomabb,és persze lesznek még majd újdonságok.

Gratulálok szép gyűjtemény egy részéről még nem is halottam ... :dejo:

Én hétfőn viszem a maradék almát bezacskózni lesz kb 150-200 kg nem vészes az ára kicsivel 200ft felett csinálják literjét /pontosan nem tudom az árát már elfelejtettem nyár óta/Én könnyen vagyok tőlem kb 250-300 m-re van a "műhely" akár a hátamon is elviszem persze nem egyszerre....

Nos valamivel több lett , 4 láda lett az alma és kb másfél a maradék vegyes körte...még kb 1 ládányi alma maradt a fákon.

Megosztás készítés

Úgy néz ki lesz a varas , méreten aluli stb almának is haszna , egyik közeli faluban lévő gyümölcsös hűtőházánál " hozott " anyagból készítenek zacskós gyümölcslevet ...elméletileg tartósítószer nélkül...ha elfogadhatóak lesznek a feltételek , akkor kipróbáljuk.

Köszönöm a válaszod. Sajnos nem lettem okosabb. A Braeburn-t szeretem, van is. A Braestar-t írják a legjobb Braeburn almának.

1-2 éve már gondolkodom, hogy veszek. Csak nem egyszerű a beszerzése ennek sem...

Az az igazság hogy hagyományos Braeburnot még sosem kostoltam,de a Braeburn red böl egy szemet meg kellett kostolnom,nem bírtam ki,és nagyon jo édes savas íze volt a hátterben nagyon érdekes aromával,gondolom ez az íz idövel még javulhat,mivel egy nagyon jol elállo fajtárol van szo.Egyébként Braestart még nem kostoltam.

Sanyi, a Braeburn Red csak színében tér el a Braeburn-től vagy ízében is? Esetleg Braestar-t kóstoltál már?

Szépek

Nekem is csak a Fujik ,a Pinova ill. a Mutsu van fenn, igaz ez utóbbi részben ládahiány miatt, részben meg azért mert nagyon varas...és amúgy sem szeretem , meg is szabadulok idén tőle.

És még itt van pár fajta,a fákon már csak a Fuji kiku 8,Fuji zhen azthec,Granny Smith,Ligol,Rozela ,Pink lady és Karneval fajták vannak.

Sziasztok a múlt héten leszedtem én is a fajtáim többségét,de azért pár későbbi fajta még a fánn van.

Hardenpontom nincs , a Társulatin csak pár szem /kimenő fajta /...de nálam egyik sem bírja október közepénél tovább, ilyen enyhe őszön hamar beérik mindegyik...ezért is igyekeztem eladni, ami sikerült is. Jó lenne vmi hűtési lehetőség... :fejvaka:

Nem értem miért kellene bárkinek is szerénykedni...miattam ??

Nem akarok versenyezni , kinek mennyi van annak örüljön...én örülök mások sikereinek is , nem csak a saját termésemnek...amúgy meg ha gondos gazda lennék, sokkal több is lehetett volna a fák számához képest...szóval nem olyan sok az ami lett...nézőpont kérdése.

Ez se lesz egyszerű beszerezni és hazahozni...

Pláne, hogy decembertől új szabályok szigorítják a behozatalt.

Sziasztok,teszek ide pár képet két uj ausztrál körte fajtárol ,amelyeket a barátommal szeretnénk a közelmúltban majd valamilyen úton modon megszerezni.

Az enyéim közül legelőször a Fétel apát érik be (kb. mostanra), aztán a Packham's és a Dicolor (november), utána a Bosc Kobak (november közepe), végül a Hardenpont és a Társulati esperes, decemberben. A szedés időpontjától sok függ. Szedés után hűtőben tárolom őket.

A Serres Olivér januárig. Ajánlom a fajtát - nagyon zamatos!
http://faiskola.hu/novenykatalogus/noveny/1573-korte-pyrus-communis-serres-oliver.html

Körte tárolásról kérdezném akinek van saját tapasztalata, hogy az őszi téli körték közül, házi körülmények között melyik meddig tárolható kb ?

Attila után és csak szerényen merem mutatni

Azóta leszedtem a Mutsut és még egy fél rekesz Jonagoredet is, de ezekről nincs fénykép.
A fákon már csak a Granny maradt.

Az almaszüret szombati része :

Megosztás készítés

18 ládával szedtünk...aztán elfogyott a láda , ma vettem még 6-ot ez is tele lett , van egy korábbi láda Elstar ...a fákon még kb 3-4 láda lehet / így ránézésre nem tudom megsaccolni /.
A mennyiség még csak -csak , a minőséggel lesznek gondjaim...sajnos a tavaszi permetezések vagy kimaradtak vagy elkéstek , így sajnos sok a varas...
Ha meglesz a kerítés és a vadak már nem cseszegetik a fáimat sokkal komolyabban oda kell figyelnem a növényvédelemre is , mert sztem sokkal több hozható ki a területemből, mint amit eddig produkált
Egyre több fajtám mutatkozik be , sajnos jópár van köztük, ami biztos nem fajtaazonos...ezek közül amit tudok megpróbálok máshonnan beszerezni , amit nem...hát ami érdemes " noname" fajta abból marad, ami nem az átoltásra kerül.

Elolvastam a cikket. Ez az alma szép, jó állagú, kellemes ízű és sokáig tárolható. Ezekkel a tulajdonságokkal már nem kevés alma rendelkezik. Sőt még van belőlük ellenálló is több betegségre. Bár az Enterprise-tól örökölhetett ez is valamit, viszont erről nem írnak. Egy kampánnyal persze sok hívet lehet szerezni.
Ha ízben nem nyújt különlegeset vagy jobbat, nehéz lesz betörni vele a többi marketinges vagy már bevált alma közé...
A cseh és lengyel almák között is vannak ilyen jók... ha nem jobbak...

Persze kóstolás és próba után lehet csak igazi véleményt formálni...

Nem vagyok egy nagy almarajongó, de ezt a fajtát azért bevállalnám!
Cosmic Crisp

Háát....azert nem egeszen, sok fajtabol lett...de azrrt nem olyan nagy a mennyiseg mint amennyi jol gondozott fak eseteben lehetne...csak hat az a jol gondozottsag meg nincs meg...meg sajnos tobb fajtanal eros a varasodas.....tudod altalaban a szebb dolgokat mutatom...ki dicsekedne a romokkal...

Komoly mennyiségü termésed lett, nálam a tavalyi rekordtermés után nagyon kevés körte termett, nem kellett befőttet eltenni, tárolása is csak pár kiló maradt.

Pár éve nagyon szidtam a Florinát , mert nem akart soha teremni...na kiderült ki a bűnös...én...talán nem kellett volna metszeni, metszegetni állandóan és akkor nem kellett volna 20 évet várnom normális termésre :angry-banghead:

Megosztás készítés

Na a Packhams és a Fetel apát is leszedve :

Megosztás készítés

En csak az Elstart szedtem meg le...meg a Boscot , ezt is inkabb a poloskak miatt...a Packhamsot es a Fetelt majd most szombaton, az almakat meg kesobb...a Jonagoldok meg nalam is eleg zoldek...

Pinova, Florina, Jonagold, Packhams. Ha ilyenkor szedem, tovább eláll. Már nagyon finom mind!

Az alma elvan -5°C fokig.
Milyen fajtákat szedtél le?
Nálam az idén szinte minden későbbre érik, a tavaly ilyenkor a jonagored már be volt pirosodva.
Ha az idő megengedi, még várok két hetet, majd leszüretelem a goldent, jonatánt és a jonagoredet (Supra Morrens), később a granny smithet.
Körtém az idén csak Conferece lett, azt is hamarosan leszedem.

Leszüreteltem a várható hidegek előtt tegnap:

Megosztás készítés

Szépek ezek a fajták és jónak tűnnek a szülők is...és ez egy magán nemesítő...nálunk hol vannak....a hivatalos nemesítők ??? Mit tudnak felmutatni a magyar kutatóintézetek ???
...és a honosítások is hol vannak ?? Megnéztem a 2000-ben /!! /megjelent Körte c. szakkönyvemet , a Minősítés előtt álló fajták között 19 fajta szerepelt , ebből ma , 2019-ben 1 azaz egy fajta SEM kapható magyar faiskolákban / a dmkert-et most hagyjuk... /...

Sziasztok,teszek ide egy pár új cseh fajtát amit szerintem nem ismertek,Az ismerösömnek aki küldte a Sweet tango fajta képet,van Morvaországban egy fajta nemesíttö ismeröse,aki új fajtákat állított elö,amik még nincsenek hivatalossan regisztrálva.A nemesíttés célja föleg az volt,hogy olyan falytákat állítson elö nekünk,amik az egyszerü otthoni pince tárolás ideje alatt minél tovább eláljanak.Ez az ismerösöm volt a tél folyamánn,pár barátjával ennél a nemesíttönél fajta kostoláson,és ahogy elárulta nekem a legfinomabbak ezekböll a Brilliant és az Larissa fajták voltak.Aminek külön örültem,hogy a Vanesa,Brlliant és Larisa fajtákbol hozott nekem olto ágakat is.

Felénk ezt - minden bizonnyal hibásan /én is így emlegettem nemrég/ - Véralmának nevezték. Nem faiskolában, hanem piacon vásároltam úgy 15 éve. Azért örültem ennek a fának, mert édesanyám gyerekkoromban 5l-es üvegekbe rakva kitűnő befőtteket készített belőle és én nem is nyers fogyasztásra szántam, bár tényleg jó ízű. Ha nem történne meg vele a lentebb már említett, évenkénti rendszerességgel jelentkező kórság, akkor nem is gondolkodnék az átoltásán.

Honnan van ez az almad? A Ciganyalma egyebkent nem feltetleng egyenlo a Simonffy pirossal. Ugyan elofordul, hogy a Simonffy szinonimajakent hasznaljak a Ciganyalma, Kekalma, Bikaalma elnevezesket de sokszor hibasan. A Ciganyalmat es Simonffy pirosat Kiraly Ildiko a doktori disszertaciojaban hasonlitotta ossze es erre jutott: "A ‘Cigány alma’ elnevezést gyűjtőnévnek tekinthetjük, mert sok, sötétpiros színű gyümölcsökkel rendelkező tájfajtát neveznek így. A gyakran szinonimaként ismert ‘Cigány alma’ és ‘Simonffy piros’ vizsgálatba vont genotípusai a fa habitusától kezdve a gyümölcsméretig már ránézésre jelentős különbségeket mutattak. Közös tulajdonságként jegyezhetjük fel többek között a sötét, liláspirosra színeződő gyümölcshéjat. A két fajta az UPOV kategóriák szerinti morfológiai jellemzés alapján is egyértelműen elkülöníthető volt egymástól, amit a markeranalízis is alátámasztott."
Meg erdekesseg ugyaninnen: "Az általunk vizsgált ‘Cigány alma’ és ‘Török Bálint’ allélösszetételét összevetve azt tapasztaljuk, hogy a ‘Török Bálint’ alléljai 100 %-ban megtalálhatók a ‘Cigány alma’ genotípusában (36. táblázat). A közös allélokon kívül a ‘Cigány alma’-nál négy lókuszon plusz egy allélt detektáltunk, ami ennek a fajtának a triploid voltát valószínűsíti, amit Holler et al. (2012) vizsgálatai is megerősítettek." "A szakirodalom és a genetikai ujjlenyomatuk alapján inkább az valószínűsíthető, hogy a két fajta rokonságban áll egymással, mégpedig szülő-utód kapcsolatról lehet szó. Feltételezhető, hogy a ‘Török Bálint’ az egyik szülő, a ‘Cigány alma’ az utód."

Szoval szokas szerint van kavarodas rendesen. A lenyeg ebbol csak annyi, hogy ha Ciganyalmad van az jo esellyel nem a Simonffy piros. A faiskolai weboldalak pedig megbizhatatlanok, ossze-vissza masolgatnak mindenfelet innen-onnan. Nekem van Simonffy pirosam, kostoltam is, szerintem egy egeszen jo, zamatos alma. Tetszett.

Valamiért mindig mostohagyerek volt nálam. Pontosabban azért, mert érés előtt már a fán tönkrement egy csomó belőle (megpuhultak, a húsuk pedig bebarnult, szivacsossá vált) Erről biztosan én tehetek, de nem is néztem utána a problémának. Ami kevés ép megmaradt közülük, abból néha befőtt készült.

Ha esetleg valakit érdekelne ez a fajta alma (amit nem tartok valószínűnek), tél végén tudok belőle oltóvesszőt küldeni. Kitűnő befőttet lehet belőle készíteni (amúgy átoltásra van nálam előjegyezve)
Cigányalma


	Szépek Nekem is csak a Fujik ,a Pinova ill. a Mutsu van fenn, igaz ez utóbbi részben ládahiány miatt, részben meg azért mert nagyon varas...és amúgy sem szeretem , meg is szabadulok idén tőle.


	Az almaszüret szombati része : Megosztás készítés Megosztás készítés Megosztás készítés 18 ládával szedtünk...aztán elfogyott a láda , ma vettem még 6-ot ez is tele lett , van egy korábbi láda Elstar ...a fákon még kb 3-4 láda lehet / így ránézésre nem tudom megsaccolni /. A mennyiség még csak -csak , a minőséggel lesznek gondjaim...sajnos a tavaszi permetezések vagy kimaradtak vagy elkéstek , így sajnos sok a varas... Ha meglesz a kerítés és a vadak már nem cseszegetik a fáimat sokkal komolyabban oda kell figyelnem a növényvédelemre is , mert sztem sokkal több hozható ki a területemből, mint amit eddig produkált Egyre több fajtám mutatkozik be , sajnos jópár van köztük, ami biztos nem fajtaazonos...ezek közül amit tudok megpróbálok máshonnan beszerezni , amit nem...hát ami érdemes " noname" fajta abból marad, ami nem az átoltásra kerül.

Ki van itt